
Zuurkool is gesneden wittekool die door de inwerking van diverse Melkzuurbacterien is geconserveerd, daardoor smaakt de zuurkool zuur.
In Vlaanderen wordt veel choucroute gezegd, naar de Franse verbastering van het originele Middelhoogduitse Surkrut.
De Moderne Duitse term voor Zuurkool is Sauerkraut in het noorden wordt ookwel Sauerkraut genoemd.
In Nederland wordt meestal stamppot van zuurkool te maken, maar je kunt zuurkool ook op vele andere manieren eten.
Bijvoorbeeld als salade, maar je kunt ook een zuurkoolpizza maken.
Zuurkoolstamppot
Zuurkoolstamppot
http://www.zuurkoolstamppot.nl/
ah.nl
ah.nl
http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1185025/zuurkoolstamppot
allrecipes.nl
allrecipes.nl
http://allrecipes.nl/recept/6518/stamppot-zuurkool--ovenschotel-.aspx
allrecipes.nl
allrecipes.nl
http://allrecipes.nl/recept/12438/zuurkoolstamppot.aspx
boodschappen.nl
boodschappen.nl
http://www.boodschappen.nl/recept/zuurkoolstamppot-met-spekjes/
lekkertafelen.nl
lekkertafelen.nl
http://lekkertafelen.nl/recepten/hollandse-zuurkoolstamppot-met-spek/
ohmyfoodness.nl
ohmyfoodness.nl
http://www.ohmyfoodness.nl/omf-kookt/diner-omf-eet/zuurkool-stamppot
smulweb.nl
smulweb.nl
http://www.smulweb.nl/recepten/zuurkoolstamppot
stamppotrecepten.blogspot.co.at
stamppotrecepten.blogspot.co.at
http://stamppotrecepten.blogspot.co.at/p/zuurkool-stamppot.html
zuurkoolstamppot.com
zuurkoolstamppot.com
http://www.zuurkoolstamppot.com/